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Framboise et Tartelette

Quelques plats sont automatiquement associés à la Corée: le riz, le principal aliment en Corée, les soupes à base de deux éléments qui sont le bouillon et la garniture diversifiée. Le ragout composé de légumes, de raviolis, bouilli avec de la pâte de piment épicé ou encore de la pâte miso. Le Kimchi, un aliment fermenté salé fait de légumes tel que les choux. La spécialité coréenne la plus connue c’est le Biibimbap, un plat de riz mélangé. C’est un bol de riz orné de légumes sautés, de viande, de champignons, un peu de pâte de piment et un œuf au plat au milieu. Le site Framboise et Tartelette propose différents plats célèbres dans le monde.

Les bienfaits de la nourriture coréenne

La cuisine coréenne est réputée pour être saine et bien équilibrée. Chaque plat est préparé de sorte qu’il y ait une harmonie de goûts entre le salé, le sucré et le piquant. Grâce à son menu diversifié, elle contribue à la prévention de divers problèmes de santé comme l’obésité, l’hypertension ou encore le cancer. D’ailleurs, le Kimchi est connu pour être l’un des plats les plus sains dans le monde. Grâce à la variété d’aliments coréens, l’alimentation est non seulement équilibrée, mais les valeurs nutritives sont nombreuses. Il existe de nombreuses vertus dans les mets coréens.

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